Hacelo con Huevos • Costa Rica

Buñuelos

  • 2 huevos
  • 180 gr de harina de maíz
  • 100 gr de azúcar
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cda. de aceite
  • 1 cdita esencia de vainilla
  • 1 cda. de azúcar glass
  • Aceite
  1. Batí los huevos con una batidora hasta que estén muy en punto de nieve.
  2. Luego, agregá el azúcar, la leche, el aceite, la esencia y seguí batiendo. Después añadí la harina y mezclá bien.
    Freí porciones de 1/2 cdita. en aceite caliente. Cuando estén dorados retirá y colócalos sobre papel absorbente.
  3. Finalizá espolvoreando un poco de azúcar glass ¡y a disfrutar!
Energía: 140 kcal
Carbohidratos: 22 gr
Proteínas: 1 gr
Grasas: 5 gr
Sodio: 190 gr
Azúcares: 7 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 carbohidrato, 1 1/2 azúcares, 1 grasa gr

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