- Ingredientes
- 250g azúcar
- 250ml nata liquida
- 725ml leche
- 80g maizena
- 8 yemas de huevo
- Preparación
- Calentamos leche, nata y la mitad del azúcar con la vainilla.Y colamos la mezcla.
- Mezclamos la maizena, las yemas, la mitad del azúcar y lo hervimos.
- Añadimos la primera mezcla a la segunda. Ponemos a hervir.
- Déjamos enfriar y listo
- Valoración nutricional
Energía: 260 kcal
Carbohidratos: 30 gr
Proteínas: 6 gr
Grasas: 11 gr
Sodio: 100 mg
Azúcares: 26 gr
Fibra:
gr
Intercambio nutricional:
gr
gr