Hacelo con Huevos • Costa Rica

Donas navideñas horneadas

  • 1 huevo grande
  • 1 taza harina
  • ¼ cdta nuez moscada
  • ½ cdta canela
  • ¼ taza azúcar granulada
  • 1 cdta polvo para hornear
  • ½ cdta sal
  • 5 cdas leche
  • ½ cdta extracto de vainilla
  • 3 cdas aceite
  • 1 taza confetti navideño comestible
  • 1 taza bastones navideños de menta triturados
  • 1 taza chocolate para derretir blanco
  • 1 cdta aceite de coco
  • Colorantes para comida
  1. Precalentá el horno a 177 °C y engrasá un molde para donas. En una taza pequeña combiná la harina, la nuez moscada, la canela, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Mezclá hasta combinar y colocá a un lado.
  2. En otra taza combiná el huevo, la leche, el extracto de vainilla y el aceite usando una espátula o batidora. Agregá la mezcla de harina gradualmente hasta combinar por completo.
  3. Colocá la mezcla en una bolsa y corta una esquina para poder trasladar la mezcla de la taza al molde más fácilmente. Llevá al horno por 10-11 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera salga limpio. Dejá enfriar por completo antes de desmoldar.
  4. Para el glaseado colocá las chispas de chocolate y el aceite de coco en el microondas en intervalos de 30 seg, mezclando entre cada uno hasta derretir. Una vez derretido el chocolate podés separarlo y agregar los colores navideños de tu preferencia para luego sumergir las donas en el chocolate y cubrir con el confetti y los bastones triturados.
  5. Una vez endurecido el glaseado podés disfrutar de tus deliciosas donas navideñas.
Energía: 280 kcal
Carbohidratos: 35 gr
Proteínas: 2 gr
Grasas: 15 gr
Sodio: 255 gr
Azúcares: 20 gr
Fibra: 0 gr
Intercambio nutricional:
1 carbohidrato, 3 grasas, 4 azúcares gr

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