Queque de miel

  • 2 huevos
  • 500 gramos de miel
  • 50 gramos de azúcar
  • 100 mililitros de leche
  • 500 gramos de harina
  • 1 cucharada de canela
  • 1 pizca nuez moscada
  • 1 pizca sal
  • 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
  1. Mezclá en un tazón los 2 huevos, el azúcar, la miel y la leche.
  2. En otro tazón tamizar la harina junto a la canela, la sal y la nuez moscada.
  3. Uní las dos mezclas, con movimientos suaves y agregá la esencia de vainilla.
  4. Volcá la preparación en una molde para horno enmantecada y cociná por 20 minutos.
  5. Retirá del horno, dejá enfriar y cortá en cuadrados para disfrutar.

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